Ce marché rappelle le droit d'étape. Au milieu du 15e siècle, 28 millions de harengs caqués furent négociés à Damme, souvent importés de Schonen (Suède). Sous l'arbre de la liberté (1905) se dresse le monument du jumelage de Damme avec Damme-Oldenburg (D) de Jef Claerhout.