Gemeente Toerisme Damme

Viven

En 1999, les premières bières Viven ont été brassées sous les noms de "Chapelle de Viven" et "Monastère de Viven". Les noms font référence à Vivenkapelle, un quartier de Damme, où le brasseur d'origine a vécu.

En 2003, Tony Traen a repris la chapelle de Viven de Willy de Lobel. Depuis lors, la chapelle de Viven a connu quelques aménagements. Un tout nouveau look, une recette améliorée pour le monastère de Viven et un nouveau nom. La chapelle de Viven et le monastère de Viven ont été brièvement baptisés Viven Blond et Viven Bruin.

L'idée d'appliquer notre art brassicole flamand à des bières non flamandes n'a pas lâché Tony et, avec Dirk Naudts, il a développé les recettes prometteuses de Viven Ale, Viven Porter, Viven Imperial IPA et Viven Master IPA. Pas de bières de tous les jours qui plaisent à tous les connaisseurs de bière.

Partager cette page

Visit Damme

Jacob van Maerlantstraat 3 8340 Damme tel+32 (0)50 28 86 10 toerisme@damme.be

Aujourd'hui

open 9.30-12.30 h. et 13.00-17.00 h.

Demain

open 13.00-17.00 h.