Mérula Wines
L’histoire de Mérula a commencé il y a environ 10 ans. Tout jeune, le vigneron Marino Moenaert a hérité de son grand-père, qui cultivait des raisins de table sous serre, la passion de la vigne.
Une formation en horticulture ainsi que de nombreuses visites chez des viticulteurs en Belgique et à l’étranger ont permis à Marino de planter ses premières vignes près de sa maison à Oostkamp.
Avec la plantation du vignoble à Sint-Kruis, Mérula s’implante sur le territoire de Bruges et de Damme. Sur le site de De Blauwe Zaal, environ 12 000 pieds de vigne destinés à des vins effervescents ont été plantés en 2020. D’autres plantations ont encore été réalisées en 2021 et 2022.
Dans un passé lointain, la vigne y était déjà cultivée. Grâce à la présence de grès ferrugineux dans le sol, la terre est particulièrement adaptée à la culture de la vigne.
Groupes : visite guidée avec dégustation de vin
Une visite du domaine viticole est vivement recommandée à tous les passionnés de vin belge. À Damme, à deux pas de Bruges, vous êtes accueillis chaleureusement et plongés dans l’univers de Mérula.
Chaque visite débute par une promenade guidée dans les vignobles, accompagnée par un guide passionné. Ensuite, vous découvrez le processus de production dans notre cuverie. La visite se termine dans le chai moderne par une dégustation conviviale de trois vins Mérula.
Pour plus d’informations et réservations : verkoop@merulawines.com
Visites mensuelles
Les petits groupes (<15 personnes) peuvent rejoindre une visite guidée organisée une fois par mois. Les dates et inscriptions sont disponibles dans la boutique en ligne du domaine.
Maison du vin
La Maison du vin peut également être utilisée par des entreprises pour des présentations.
Restaurant Zevensterre
À côté du domaine se trouve le restaurant De Zevensterre, permettant de combiner idéalement visite, déjeuner ou dîner.
De Lamme Goedzak
La visite peut également être combinée avec une croisière à bord du bateau nostalgique De Lamme Goedzak.
